OLYMPUS PRO

Βελτιωτικό αρτοποιΐας με μοναδικό συνδυασμό προζυμιού και ξινού σε σκόνη. Κατάλληλο για χρήση σε ζυμάρια μικρής ξεκούρασης ανεξαρτήτως μεγέθους, αυξάνει την απορρόφηση νερού στο ζυμάρι, δίνει στην κόρα τραγανότητα που διαρκεί. Ιδανικό για τσιαπάτα και φοκάτσια κάθε τύπου, όπως επίσης και για χωριάτικο ψωμί με καστανή και λεπτή κόρα.